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Nutrition; Cuisine; Éducation à la santé; Économie
Cours de cuisine : respect de la marche en avant, respect des règles d'hygiène et de sécurité, techniques de base (différents types de découpe des légumes et des fruits, différents types de cuisson, différentes confections de pâtes (levée, brisée, sablée, etc.).
Cours de nutrition: les groupes d'aliments (la nouvelle pyramide alimentaire), les fonctions des différents nutriments, les besoins, la répartition des repas, etc.
Éducation à la santé : le dépistage, les maladies (causes, conséquences), les vaccins, etc.
Économie: le budget et les dépenses du ménage, l'épargne, le crédit, le circuit économique, l’inflation/la déflation, etc.
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Informations supplémentaires
/Lieu
Au domicile de l'élève: Autour de Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles, Belgique
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Cours par webcam
|
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Info générales
Compétences :
Age : | Adolescents (13-17 ans) Adultes (18-64 ans) Seniors (65+ ans) |
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Niveau du Cours : | Débutant Intermédiaire Avancé |
Durée : | 60 minutes 90 minutes 120 minutes |
Enseigné en : | français |
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Envoyez un message à Marie et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Marie sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.
Disponibilité semaine type
(GMT -05:00) New York
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Garantie Satisfaction Totale
Garantie Le-Bon-Prof
Si vous n’êtes pas satisfait de votre premier cours, Apprentus vous trouvera un autre professeur ou vous remboursera le cours.
Réputation Apprentus
- Professeur depuis juin 2016
- Connecté à Facebook
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Une expérience conviviale et enrichissante vous attend. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire inoubliable
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apprendre à cuisiner et profitez du plaisir de cuisiner car le plaisir c'est de cuisiner pas de vendre c'est pour cela que je préfère travailler avec une petite quantité de personnes que de travailler à la chaîne sans plaisir j'espère pouvoir partager avec vous mon don et mon amour pour la bonne cuisine à l'ancienne de préférence.
Je peux aussi cuisiner pour vous si vous attendez des invités
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Cours de cuisine italienne - Recettes traditionnelles, Cuisine régionale, Cuisine italienne moderneCours de cuisine italienne – Pâtes traditionnelles, régionales, faites à la main, cuisine italienne moderne et du marché à la table
Explorez le monde riche et diversifié de la cuisine italienne à travers des cours de cuisine immersifs et pratiques, où tradition rencontre innovation. Je propose une variété de cours qui plongent profondément dans le patrimoine gastronomique italien, des plats régionaux classiques aux interprétations modernes de la cuisine italienne. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, ces cours constituent l'occasion idéale d'apprendre des recettes authentiques, des techniques et l'histoire de chaque plat.
La cuisine italienne traditionnelle se concentre sur des recettes ancestrales transmises de génération en génération, vous apprenant à créer des plats italiens emblématiques en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Dans le cours de cuisine régionale, nous explorons les saveurs et les spécialités distinctives de différentes régions d'Italie, chaque région possédant ses propres traditions culinaires. Des plats riches et copieux de la Toscane aux plats plus légers à base de fruits de mer de la côte amalfitaine, vous découvrirez la diversité qui rend la cuisine italienne si appréciée.
Un élément clé de mes cours est l'art des pâtes faites à la main, où vous apprendrez à fabriquer des pâtes fraîches faites maison à partir de zéro, en utilisant des techniques traditionnelles. Des raviolis délicats aux tagliatelles, ces séances offrent une compréhension plus approfondie du processus de fabrication des pâtes italiennes.
De plus, l'expérience du marché à la table est une activité unique au cours de laquelle nous parcourons les marchés locaux pour sélectionner des ingrédients frais et de saison. Après avoir sélectionné à la main les meilleurs produits, viandes et herbes, nous retournons à la cuisine pour préparer et cuisiner un repas inspiré de ce que nous avons trouvé. Cette activité souligne non seulement l'importance de s'approvisionner en ingrédients de qualité, mais vous apprend également à créer un repas italien complet et authentique du début à la fin, en mettant l'accent sur la durabilité et la fraîcheur.
Enfin, la cuisine italienne moderne combine des techniques classiques avec des approches innovantes, mettant en valeur des interprétations contemporaines de plats traditionnels. Ces cours sont conçus pour ceux qui souhaitent apprendre à équilibrer tradition et créativité, en utilisant des ingrédients de saison et des techniques de cuisine modernes pour donner une nouvelle vie aux classiques italiens.
Tous les cours sont conçus pour être interactifs et engageants, vous offrant les compétences et la confiance nécessaires pour recréer de délicieux plats italiens dans votre propre cuisine.
Cours de cuisine italienne – Cuisine traditionnelle et régionale, pâtes faites à la main, cuisine italienne moderne et du marché à la table
Découvrez le monde riche et diversifié de la cuisine italienne à travers des cours de cuisine engageants et interactifs, où tradition et innovation se rejoignent. Je propose une variété de cours qui approfondissent le patrimoine gastronomique italien, des plats régionaux classiques aux interprétations modernes de la cuisine italienne. Que vous soyez un chef débutant ou expérimenté, ces cours sont l'occasion idéale d'apprendre des recettes authentiques, des techniques et l'histoire de chaque plat.
La cuisine italienne traditionnelle se concentre sur des recettes intemporelles transmises de génération en génération, vous apprenant à créer des plats italiens emblématiques en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Dans le cours de cuisine régionale, nous explorons les saveurs et les spécialités distinctives des différentes régions d'Italie, chaque région ayant ses propres traditions culinaires. Des plats riches et copieux de la Toscane aux plats plus légers à base de fruits de mer de la côte amalfitaine, vous découvrirez la diversité qui rend la cuisine italienne si appréciée.
Une partie importante de mes cours est la fabrication de pâtes artisanales, où vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches faites maison en utilisant des techniques traditionnelles. Des raviolis délicats aux tagliatelles, ces cours vous permettront de mieux comprendre la fabrication des pâtes italiennes.
De plus, l'expérience Du marché à la table est une activité unique dans laquelle nous visitons les marchés locaux pour sélectionner des ingrédients frais et de saison. Après avoir choisi les meilleurs produits, viandes et épices, nous retournons en cuisine pour préparer et cuisiner un repas inspiré de ce que nous avons trouvé. Cette activité met non seulement l'accent sur l'importance de s'approvisionner en ingrédients de qualité, mais vous apprend également à préparer un repas italien complet et authentique du début à la fin, en mettant l'accent sur la durabilité et la fraîcheur.
Enfin, la cuisine italienne moderne combine des techniques classiques avec des approches innovantes, offrant des interprétations contemporaines des plats traditionnels. Ces cours sont conçus pour ceux qui souhaitent apprendre à combiner tradition et créativité, en utilisant des ingrédients de saison et des techniques de cuisine modernes pour insuffler une nouvelle vie aux plats italiens classiques.
Tous les cours sont interactifs et engageants, vous donnant les compétences et la confiance nécessaires pour recréer de délicieux plats italiens dans votre propre cuisine.
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Je peux donner des cours pour la Remise en forme - perte de poids, musculation-bodybuilding, powerlifting ou même entrainement de type crossfit. Un suivit rigoureux des entraînements sera fait séance après séance afin de mieux voir l'évolution.
En dehors des entraînements, je peux également offrir un suivit quotidien par mail avec des plans ou des conseils par sms dans la diète de la personne si elle le souhaite. Tout est compris il suffit simplement de demander. J'aime pouvoir aider les gens grâce à mes conseils et je met tout en oeuvre pour pouvoir les aider à atteindre leurs objectifs (tant que la personne est aussi motivée). La satisfaction des personnes est ma priorité.
Pour moi, un cours ne correspond pas à simplement une heure mais à un entrainement complet. Nous prenons le temps qu'il faut pour terminer l'entrainement sans se trop se presser. Cela peut aller jusqu'à 1h30.
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Vous avez du mal à établir une routine d'entraînement ? Vous souhaitez être plus actif ? Vous souhaitez vous lancer de nouveaux défis et mettre toutes les chances de votre côté pour réussir ? Je peux vous aider à y parvenir, en gardant cela amusant et agréable pour vous, avec des résultats garantis. Grâce à ma formation de biologiste, j'intégrerai la science dans votre routine d'entraînement pour maximiser votre rendement et améliorer votre condition physique.
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Mathématiques / sciences / cuisineAvec une solide expérience professionnelle en cuisine (6 ans à temps plein), je vous propose des cours particuliers ou collectifs en cuisine. Entrées, plats, desserts, je m'adapte à vos gouts et vos envie. Etant maintenant en écologie, je privilégie la cuisine du terroir et de saison, en accord avec les valeurs du circuit court et du développement durable.
Après avoir passé quelques années derrière les fourneaux, je suis maintenant de retour derrière les bans de l'école pour étudier l'écologie sociale. Les domaines dans lesquels je me démarquent sont les sciences et les mathématiques que j'adore transmettre.
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Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligneLa cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles .
C'est pour moi une immense fierté
de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne .
Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ...
Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance .
Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser.
Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.
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Sport et / ou nutrition. Programme personnalisé et individualisé Mon diplôme de personal trainer me permet de vous offrir un coaching professionnel personnalisé à vos objectifs, votre rythme de vie, votre expérience et vos besoins.
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